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音像教材 >> 2008年3月22日
《夜场(夜总会/KTV/舞厅)经典管理案例分析》
 
《夜场(夜总会/KTV/舞厅)经典管理案例分析》  [编    著]:  内部资料
 [光 盘 数]:  光盘可以修改
 [出版日期]:  2008年最新版
[定 价]¥500.00
[折 扣]: 60折
[现 价]¥300.00
[节 省]¥200

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商品名称                                              原售价   优惠价

《夜场(夜总会/KTV/舞厅)管理制度工作规范》管理资料光盘 ¥600.00 ¥300.00
《夜场(夜总会/KTV/舞厅)筹备开业实施方案》管理资料光盘 ¥350.00 ¥200.00
《夜场(夜总会/KTV/舞厅)经典管理案例分析》管理资料光盘 ¥500.00¥300.00
《夜场(夜总会/KTV/舞厅)经营管理实战宝典》管理资料光盘 ¥700.00 ¥300.00

全套购买以上4种资料:300元


《夜场(夜总会/KTV/舞厅)经典管理案例分析》

上市时间:2008年
商品规格:1张CD-ROM光盘
市场价格:¥500.00元/套
优惠价格:¥300.00元/套

 

《夜场(夜总会/KTV/舞厅)经典管理案例分析》为光盘资料(非书籍),格式为WORD格式文档,完全可以进行编辑、修改、打印等直接利用,购买的企业可以将本套资料结合自身实际情况做一些适当的修改,就可以轻松形成自己一套全面完善的管理制度,并通过电脑打印成册子供企业员工阅读、学习、遵守。过去的书籍格式只能看,而无法实际利用,现在的光盘形式将更加实用,帮助企业有效管理!

《夜场(夜总会/KTV/舞厅)经典管理案例分析》共提供5家经典夜场案例,是业内人士极好的参考!

1、金色岁月娱乐广场
2、人间天堂国际会所
3、老法王国际俱乐部
4、豪都夜总会
5、翡翠之珠国际俱乐部


金色岁月娱乐广场


   金色岁月培训手册上
   公司总经理致辞
       公司总经理致辞
   一.总则
       总则
   二.公司简介
       公司简介
   三.公司行政构架
       公司行政构架
   四.操作流程
       操作流程
   五.操作规范
       操作规范
   六.音响电脑操作流程
       音响,电脑操作流程
   七.岗位职责及上岗注意事项
        岗位职责及上岗注意事项 
   八.突发事件应变及营业中的应变语言
       突发事件应变及营业中的应变语言
   九.处罚条例
       处罚条例
   十.酒水知识
       酒水知识
   十一.其他有关制度
       其他有关制度
   十二.修订与解释
       修订与解释
   金色岁月培训手册下
   公司总经理致辞
       公司总经理致辞
   一.总则
       总则
   二.公司简介
       .公司简介
   三.公司构架
       公司行政构架
   四.楼面部操作流程
       楼面部操作流程
   五.服务员操作规范
       服务操作规范
   六.DJ部上岗注意事项
       DJ部上岗注意事项
   七.会员部操作流程
       会员部操作流程
   八.处罚条例
       处罚条例
   九.突发事件及营业应答要求
       突发事件及营业应答要求
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       音响电脑操作
   十一.有关制度
       有关制度

 

人间天堂国际会所

 

   人间天堂员工培训手册上
   一.前言
       前言
   二.人间天堂员工应尽职责
       人间天堂员工应尽职责
   三.常用十句礼貌用语
       常用十句礼貌用语
   四.KTV DJ 少爷工作程序及规范
        1.DJ工作程序及规范 
       2.KTV少爷工作程序及规范
   五.违章条例
       违章条例
   六.酒水品牌及价目
       酒水品牌及价目
   七.KTV房号编排
       KTV房号编排
   八.酒吧出品分配表
       酒吧出品分配表
   九.一般酒水的常见喝法
       一般酒水的常见喝法
   十.KTV.DISCO.BAR消费标准
       KTV.DISCO.BAR消费标准
   十一.KTV特别奉献
       KTV特别奉献
   十二.存酒细则
       存酒细则
   人间天堂员工培训手册下
   一.序言
       序言
   二.基本营业方针
       基本营业方针
   三.员工应有的工作态度
       员工应有的工作态度
   四.FELLINGS俱乐部入职须知
       FELLINGS俱乐部入职须知
   五.员工行为规范
       员工行为规范
   六.俱乐部管理制度
       俱乐部管理制度
   七.禁止事项
       禁止事项
   八.执行纪律处分
       执行纪律处分
   九.各部门制度
       各部门制度
   十.员工福利
       员工福利
   十一.安全制度
       安全制度
   十二.在职之有关材料
       在职之有关材料
   十三.附则
       附则


老法王国际俱乐部


   一.总经理致词
       总经理致词
   二.公司简介
       公司简介
   三.公司消费架构及收费标准
       消费架构及收费标准
   四.公司培训的意义、目的、原则及服务宗旨
       公司培训的意义、目的、原则及服务宗旨
   五.员工培训制度与培训计划
       员工培训制度与培训计划
   六.公司规章制度
       公司规章制度
   七.员工职业道德、操守
       员工职业道德、操守
   八.员工日常礼貌用语及仪容、仪表标准
       员工日常礼貌用语及仪容、仪表标准
   九.托盘使用技巧、操作流程及服务标准
       托盘使用技巧、操作流程及服务标准
   十.酒吧知识及服务流程培训
        1.酒水知识:开酒、斟酒规范 
       2.酒水服务方法及杯具搭配
       3.酒水出品标准及杯具搭配
       4.酒杯的种类
       5.酒杯的类型
       6.生日蛋糕服务流程
       7.饮品的配制及杯具搭配
   十一.餐牌品种及其配料
       餐牌品种及其配料
   十二.楼面各级岗位职责
       楼面各级岗位职责
   十三.楼面工作流程
       楼面工作流程
   十四.各部门配合流程
       各部门配合流程
   十五.优质服务快捷标准
       优质服务快捷标准
   十六.服务推销技巧
       服务推销技巧
   十七.楼面部有关运作程序
       楼面部有关运作程序
   十八.客人投诉处理及注意事项
       客人投诉处理及注意事项
   十九.营业中突发事件的应变及处理要求
       营业中突发事件的应变及处理要求
   二十.营业中注意事项与应变技巧
       营业中注意事项与应变技巧
   二十一.各部门有关规定和制度
       各部门有关规定和制度
   二十二.部门处罚条例
       部门处罚条例
   二十三.IC卡、电脑音响使用流程
       IC卡、电脑音响使用流程
   二十四.卫生防疫培训知识
       卫生防疫培训知识
   二十五.消防知识培训
       消防知识培训

 

豪都夜总会


   一.公司简介
       公司简介
   二.总经理室
        总经理室机构设置及岗位职责 
   三.KTV包房部
       KTV包房部
   四.礼宾部
       礼宾部
   五.楼面散台部门
       楼面散台部门
   六.出品部
       出品部
   七.客务部
       客务部
   八.财务部
       财务部
   九.节目部
       节目部
   十.后勤各部门
       后勤各部门
   十一.各部门处罚条例
       各部门处罚条例
   十二.突发事件及火警的责任制度
       突发事件及火警的责任制度
   十三.有关经营方面的规定
       有关经营方面的规定


翡翠之珠国际俱乐部


   一.总经理致词
       总经理致词
   二.公司简介
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   三.公司行政架构
       公司行政架构
   四.公司培训的意义、目的、原则及服务宗旨
       公司培训的意义、目的、原则及服务宗旨
   五.员工培训制度与培训计划
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   六.公司规章制度
       公司规章制度
   七.员工职业道德、操守
       员工职业道德、操守
   八.员工日常礼貌用语及仪容、仪表标准
       员工日常礼貌用语及仪容、仪表标准
   九.托盘使用技巧、操作流程及服务标准
       托盘使用技巧、操作流程及服务标准
   十.酒吧知识及服务流程培训
       1.酒水知识:开酒、斟酒规范
       2.酒水服务方法及杯具搭配
       3.酒水出品标准及杯具搭配
       4.酒杯的种类
       5.酒杯的类型
       6.生日蛋糕服务流程
       7.饮品的配制及杯具搭配
   十一.餐牌品种及其配料
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       楼面工作流程
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       优质服务快捷标准
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   十八.客人投诉处理及注意事项
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       营业中注意事项与应变技巧
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       部门处罚条例
   二十三.IC卡、电脑音响使用流程
       IC卡、电脑音响使用流程
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       卫生防疫培训知识
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       消防知识培训

 



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